Das Nordur Blaubeer-Salz wird in Koproduktion mit Urta Islandica hergestellt, einem kleinen, ebenfalls jungen Familienunternehmen auf Island. Die weißen Salzflocken werden mit einer Mischung aus handgepflückten Blaubeeren vermengt, die dem Salz eine intensive Farbe und eine süße Note frischer Wildbeeren verleihen. Dieses Blaubeer-Salz ist der perfekte Begleiter für verschiedene Wild- und Fischgerichte.
Zutaten: Meersalz, Blaubeeren.
