Hamann

»Erich Hamann – Bittere Schokoladen« ist eine der traditionsreichsten Schokoladenmanufakturen Berlins. 1912 vom Konditormeister Erich Hamann gegründet, entwickelte sich die Manufaktur schnell zum Spezialisten für bittere Schokoladen mit hohem Kakaoanteil. Noch heute kann man die Tradtion in dem vom Bauhauskünster Johannes Itten 1928 entworfenen Ladengeschäft in Berlin-Wilmersdorf spüren.
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